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  其实海外中国人的生活,在某种程度上就如同那种种被 改造 过的中国菜一样,既有颇多苦恼和无奈之处,最终却也能形成一套自洽的体系,怡然自得地存在于特定的空间之中。这就是文化 转译 的威力和魅力:它同时从多个源头汲取养分,再调和适宜的食材、佐料、气候和手法,最终创造了全新的文化出来。在这个过程中,难免会发生很多的摩擦和纠葛,但若来自不同文化的人和事均能意识到这种交融的不可避免及其给这个世界带来的新鲜感,并愿意以一颗宽厚的心去包容那些可能令自己不爽的差异,也许我们的世界里还会更多一些让人难忘的美食吧。